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star☆baby

食べたモノや好きな事の単なる記録として利用させて貰っています。

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久しぶりにBBQ。

暖かい一日だったので、夕方庭の焚き火場で肉を焼いてみた。



いつもは木炭を使うのだが、蒔きは近所の広大な庭を持っている人が自由に持って行って良いとの事で焚き火を時々楽しんでいたので、今日は木炭を使わず蒔きで安い牛肉を焼いてみた。



野良猫も見に来た(笑)

結果

煙で燻製みたいな味になって余り美味しく無い(>_<)

木炭の方が美味しいね。

で、故郷から送られて来た棒タラ。



ハンマーで叩いて柔らかくしてたべます。
韓国のブコクの材料と同じで、私は千葉の栄町の店でむしりタラを購入して食べていますが、安いし美味しいのですよ(@ ̄ρ ̄@)

これは虎杖浜産です。

すき身タラも送って貰いました(>_<)



関東で購入したら約五倍の値段がします((((;゚Д゚)))))))

これで虎杖浜漬を作ります(^ω^)

虎杖浜とは私の、故郷の近くで温泉がありスケソウダラが名産。

だから美味しいのです(^ω^)

虎杖浜漬とはタラの松前漬みたいな感じで私が考えた人気のあるツマミです\(^o^)/

商売モノになる程美味しいのですが、手間がかかるので大量には作れません(T_T)


何かで成功して金持ちになりたいな\(^o^)/

パクリもんのチャブとか虎杖浜漬とかで当たってならんかな〜(笑)





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